NOTRE MENU DE LA SAINT VALENTIN

Mise en bouche

Raviole de homard, julienne de céleri, jus corsé de carapace

Magret de canard, sauce gastrique au miel de châtaignier et à la clémentine Corse, blinis de pommes de terre à la sauge, condiments, oignons rouges

Pavlova nougat et poires, éclats de châtaigne

Mignardises

49.00 €